slider2 slider1

Редакционный проект «Мы родом из детства, в котором война…». Итоги конкурса

Праздник города–2020

Новости

ВСЕ НОВОСТИ

Финансовая грамотность

Социальные сети

 

Овощи и фрукты спасают от болезней: почему они нужны в рационе нижегородцев

  • Четверг, 25 Декабрь 2025 11:26
  • Прочитано 1647 раз
  • Печать

Как сообщила главврач Нижегородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Савицкая в рамках недели популяризации здорового питания, в рационе россиян часто очень не хватает растительной пищи. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит овощей и фруктов в ежедневном меню провоцирует до 11% всех инсультов, 31% случаев ишемической болезни сердца и 19% онкологических заболеваний. Около 51% взрослых и 7 из 10 детей не употребляют необходимое количество этих продуктов.

 

Основная ценность овощей и фруктов – высокое содержание клетчатки, которая нормализует работу кишечника и поддерживает здоровую микрофлору. Наталья Савицкая подробно рассказала, как правильно ввести их в рацион.

Клетчатка не только помогает контролировать вес, но и влияет на важные процессы в организме. Например, регулирует уровень сахара в крови.

"Если мы пьем фруктовый сок без мякоти, уровень глюкозы в крови резко взлетает. Если же мы съедаем фрукт целиком, уровень глюкозы поднимается гораздо медленнее. Это же правило работает и с клетчаткой, введенной отдельно. Например, если захотелось сладкий десерт, можно выпить стакан воды и съесть какой-либо овощ или салат. Например, морковь, помидоры, зелень, которые тоже богаты клетчаткой. В этом случае уровень глюкозы поднимется меньше," – объяснила Наталья Савицкая.

Также клетчатка улучшает пищеварение и снижает риск запоров. Для лучшего результата клетчатку нужно сочетать с достаточным количеством воды. А ещё благодаря овощам и фруктам снижается «плохой» холестерин.

В день взрослому человеку требуется не менее 400 граммов овощей (не считая картофеля), фруктов и ягод – это около 5 порций. Например, 2 средних фрукта или 200 граммов ягод.

Растительные продукты – основной источник витамина С, фолиевой кислоты, калия и других микроэлементов. Например, калий, полезный для сердца, содержится в бананах, кураге, томатах и капусте, а кальций – не только в молочных продуктах, но и в шпинате, пекинской капусте и брокколи.

Для максимальной пользы Наталья Савицкая рекомендует составлять меню из овощей и фруктов разных цветов:
- Оранжевые (морковь, тыква) богаты бета-каротином, который защищает от онкологии,
- Красные (томаты, яблоки, свекла) содержат флавоноиды, замедляющие старение,
- Зеленые (огурцы, шпинат, киви) улучшают пищеварение и укрепляют нервную систему,
- Сиреневые (баклажаны, черника, сливы) работают как антиоксиданты и обладают противомикробным действием.

Выбирать стоит свежие сезонные плоды среднего размера. Сладкие фрукты и овощи лучше есть до 16:00, несладкие (огурцы, кабачки, томаты) – можно на ужин. Важно помнить, что витамины сохраняются не только в свежих, но и в быстро замороженных продуктах.

Соблюдение этих рекомендаций – простой и эффективный способ снизить риски серьёзных заболеваний и улучшить самочувствие.

nta-pfo.ru

Политика и власть

Общество

Живёт село

  • Рубрика: Слёт доярок

    Молочная отрасль рвётся вперёд! Число операторов машинного доения, надоивших более девяти тысяч килограммов молока на одну фуражную корову, в нашем округе за 2025 год выросло на треть – теперь их 32 человека. Есть среди них и те, кто перешагнул десятитысячный рубеж! Всех их чествовали в минувшую пятницу в ДЦ «Метеор» на слёте доярок-девятитысячниц.

  • На строящейся ферме, на первый взгляд, всё уже почти готово. Установлена большая часть стойловых перегородок, постелены и закреплены коврики для будущих обитателей – дойных коров, над ними подвешены большие вентиляторы, которые пригодятся в жаркую погоду. Кажется, немного убраться – и можно заводить стадо. Но ещё немало важных работ впереди. Ключевые среди них – установка и настройка роботизированного оборудования, которое будет доить коров и подвигать им корма.

  • «Настоящий праздник слова и вдохновения состоялся в нашем селе – литературная гостиная «Поэты-земляки» – пишут работники Зарубинского сельского дома культуры в соцсетях.

  • Рубрика: Награждение

    Когда речь идёт о работниках сельского хозяйства, словосочетание «заслуженная награда» приобретает особый смысл. Их труд тяжёл и в высшей степени необходим всем нам. Поэтому, глядя на то, как награждают механизаторов и доярок, агрономов и зоотехников, представителей других профессий этой сферы, можно искренне порадоваться за них!

  • – Это вот Пчёлка, – показывая на чёрную с белыми пятнами корову, говорит Ольга Николаевна Щербинина. – А это Зайка – она у нас игривая. Маленькая озорница! Да, кто у нас маленькая озорница? – поглаживая корову, приговаривает доярка (на снимке).

Дети - наше будущее

Заволжье сегодня

Культура и туризм

Люди

  • Он родился на берегах Амура, детские и юношеские годы его прошли в городе Горьком, но своим родным городом по праву считает Заволжье. Он влюбился в него с первого взгляда и на всю жизнь, отдавал ему все силы своей души, опыт, знания и гордится заслуженным званием «Почётный гражданин города Заволжья». Его здесь знают, ценят, уважают и когда он, в свои годы по-прежнему высокий, статный, элегантный, прогуливается по городу, почтительно здороваются и улыбаются. Олег Павлович Уткин отмечает сегодня своё 90-летие!

  • Рубрика: Мастера

    Он прожил долгую жизнь, был свидетелем и участником многих исторических событий, которые отразил на своих уникальных резных панно.

  • 29 января отметил свой 80-летний юбилей почётный гражданин города Городца Юрий Алексеевич Исакичев. Кажется, без него совершенно невозможно представить шахматную жизнь Городецкой земли в последние десятилетия, насыщенную событиями и достижениями и притягивающую всё новых замечательных людей.

  • Рубрика: Славный юбилей

    Встреча с живой историей – всегда событие, оставляющее глубокий след в душе. А когда эта история воплощена в человеке, чья жизнь стала примером беззаветного служения, чести и ответственности, она приобретает особую ценность. 100-летний юбилей Василия Яковлевича Курицына – не просто дата, это повод оглянуться на целый век, наполненный событиями, испытаниями и, главное – любовью к людям.

  • Рубрика: Юбилей

    В Городце подполковник милиции в отставке Михаил Егорович Шихарев принимал поздравления от руководителей, личного состава и ветеранов с 75-летним юбилеем.

Спорт