Конечно, заслуги её многократно признавались государством.
Она – заслуженный работник пищевой индустрии РФ, почётный работник агропромышленного комплекса России, почётный гражданин Нижегородской области и города Городца, обладательница множества региональных и муниципальных грамот и благодарностей. А недавно в этот список добавилась ещё одна очень высокая награда – медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. Медаль Нине Ивановне вручили 19 сентября в музее-усадьбе Рукавишниковых.
На городецком молокозаводе она работает всю жизнь – с 1971 года, после окончания Вологодского молочного института. А в 1989 году стала директором предприятия. С тех пор прошло 36 лет, и за это время среднесуточная переработка молока увеличилась в семь раз: с 30 до 215 тонн. Максимально завод может принять 250 тонн молока. При этом трудоёмкий и долгий ручной процесс сменился современными технологиями с тщательным контролем на каждом этапе, которых, кстати, стало гораздо больше, чем в былые времена. Всё это для того, чтобы молоко было ещё полезнее и вкуснее. Существенно расширился со временем ассортимент, но основными и самыми востребованными продуктами остаются молоко и творог.
Молокозавод поставляет продукцию во многие магазины и торговые сети округа, области и страны. Только в Москве, например, 63 точки сбыта. И там люди ждут городецкое молоко.
– Молочная отрасль – это живая связь с природой, с теплом земли, это забота о людях. Меня радует, когда свежий продукт попадает на столы семей и вызывает улыбку. Я полюбила свою работу за то, что это творчество: из простого молока рождается что-то ещё более полезное и вкусное, и каждый день – это как новый рецепт жизни, – говорит Нина Ивановна.
Планы у руководства просты, но вместе с тем амбициозны: расширять производство своих натуральных продуктов, укреплять связи с фермерами и заботиться об экологии. Технологи хотят ввести новые вкусы, вдохновлённые Городцом. Также есть желание сделать завод ещё уютнее для своего коллектива.
Забота о людях для Н.И. Квасниковой стала жизненной установкой. Само производство молока подразумевает такой подход, ведь это продукт, необходимый всем. АО «Городецкий молочный завод» всегда участвует в договорах «Содружество» и оказывает благотворительную помощь нуждающимся. Четыре раза директор предприятия избиралась городским и окружным депутатом и продолжает отстаивать интересы избирателей.
– Когда болеешь душой за людей и за дело, это уже не работа, а часть жизни: помогать соседям, чтобы округ расцветал, и чувствовать, что вместе мы сильнее, – отмечает Нина Ивановна.
